El cold brew, café frío de larga infusión, destaca por su sabor suave y dulce con alto contenido de cafeína. Su método lento preserva los aceites naturales, resultando menos amargo y más aromático. Prepararlo en casa es sencillo: café molido grueso, agua fría y paciencia. El secreto está en el molido grueso y la infusión de 12-24 horas. El elixir concentrado dura hasta 2 semanas en refrigeración. Es una alternativa refrescante y de alta calidad, ideal para el verano.
¿Eres amante del café? Esta deliciosa bebida te refrescará y enamorará.
