La Secretaría de Salud emite recomendaciones para prevenir infecciones gastrointestinales en temporada de calor debido al aumento de virus, bacterias y parásitos en alimentos y agua. Altas temperaturas favorecen descomposición de alimentos, aumentando riesgo de infecciones, especialmente en puestos ambulantes con malas condiciones de higiene. Importancia del lavado frecuente de manos, evitar contaminación cruzada al cocinar y consumir agua potable. Advertencia sobre consumo de aguas frescas en la vía pública. Recomendación de acudir a centro de salud ante síntomas y evitar automedicación.
Salud enfatiza la relevancia de la higiene alimentaria para prevenir infecciones gastrointestinales.
