Ana Beatriz Parizot Wolter, directiva de “Chocolates Wolter”, prevé que el precio del cacao no disminuirá a pesar de la llegada de la cosecha. Los precios actuales oscilan entre 180 y 250 pesos por kilogramo. Destaca la competencia con productos que no contienen cacao. A largo plazo, el incremento de productores podría aumentar la oferta, pero a corto plazo no se esperan cambios significativos. Llama a la industria a reflexionar sobre estrategias para un futuro sostenible.
El precio del cacao no disminuirá debido a que la producción se ve afectada por el cambio climático.
