En la tortillería “Pamela”, Malena de los Santos destaca por su dedicación y esfuerzo. A pesar del intenso calor, ella y sus compañeros trabajan con determinación. Cuando pueden, apagan las máquinas para descansar y refrescarse. Al final del día, el calor acumulado en sus cuerpos les obliga a esperar para bañarse. A pesar de los desafíos, Malena se siente orgullosa de alimentar a muchas familias con cada tortilla que elabora. Su labor va más allá de un empleo, es un lazo con la comunidad y las tradiciones. Malena es el corazón de la tortillería, donde se fusionan lucha contra el calor y celebración de la cultura tabasqueña.
A diario, Malena se enfrenta al calor para hacer cada tortilla, un sacrificio constante.
